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单体酒店与特许经营酒店最直观的对比就是,独立酒店转让、倒闭的情况较多,而特许经营酒店则非常少见。 具体为什么会出现这种现象,我们从以下几个方面来谈谈:

1. 登山期

独立酒店的爬坡周期相对较长。 独立酒店开业后,所有客源都必须自己开发。 店里的人力有限,发展很慢。 除非有绝佳的地段,否则3-6个月就可以开发出来。 入住率会达到85%,但如果地理位置优越,连锁酒店的房价和入住率都比单体酒店高,收入也会更高。 因为有品牌和连锁的客源基础,加盟酒店就像是互联网上的酒店。 一点,他的客户源可以通过这个庞大的网络获得。 通常开门的时候就有三分之三的顾客,而独立酒店是从0开始的,这里有一个很大的区别。

2、管理能力

单体酒店在管理层面存在缺陷。 店长的个人因素非常重要。 这个店长必须对销售、运营、服务、安全等有非常全面的了解,还必须具有很强的领导能力。 领导团队,到哪里去找这样的店长? 它要多少钱? 同样的薪资,为什么要在独立酒店寻求发展而不是在大型酒店平台呢? 水往低处流,人往高处走。 不走的,主要是因为走不了。

同样的道理,对于员工来说也是如此。 在就业方面,单体酒店比加盟酒店差很多。 而且,店长必须有很强的自律性,就像一只老鼠守着米仓,绝不偷米。 这是不可能的。 人都是懒惰的,更不用说兼职了。 然而,酒店特许经营在管理层面非常重要。 为了消除这个问题,总部和区域运营对店长进行监督管理。 他们通过监控和V5系统实时监控店内情况,定期推出大型营销活动、产品设计,帮助店面开展营销工作。 店长的工作份额将会被分解,数据也可以与区域内其他分店进行对比,共同进步!

3.有保障的客户服务

大多数连锁酒店产品都是标准化的,体现在采购、装修设计、宾客用品、前台和客房人员的服务标准培训等方面。 单体酒店的客户服务由于没有外部监管而难以保证。 看看这个。 您可以从互联网上的客户入住评论中得知。 如果客人入住不满意,没有回头客,生意就会越来越差。 这也是很多单体酒店被转让、倒闭的原因,但加盟酒店很少出现问题。

4、成本低

很多业主认为单体酒店的成本比加盟酒店低,省钱。 其实,这是小农心态的体现,而不是商人应有的。 事实上,您节省的每一分钱都来自客户。 顾客如果感觉不好,就不会回来。 这就是为什么酒店特许经营必须有标准。 投资者不得为了眼前的利益而影响品牌在顾客心目中的形象。 特许经营就像用别人的身份证开一家公司。 ,无论你做什么,品牌都会受到指责。 通过缴纳加盟费,可以获得品牌准备上千家酒店的准备经验,避免犯错误。 犯错误的成本远高于特许经营费。

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对于管理费,有人会帮助您打理您的业务并提供与酒店运营相关的所有服务。 如果你是独立酒店,一切都得自己做。 错误的代价和沉默的代价是必须付出的。 举个最直接的例子,目前大多数酒店顾客都是通过网络预订住宿。 单体酒店与OTA平台、携程、美团等签订协议,每位客户收取15%至25%不等的费用。 这些费用也由酒店特许经营权收取。 但这还不是全部。 如果你是第一次来,以后可以使用团体的app预订房间,从而节省这部分费用。 但管理费仅为5%。 此时剩余的钱足以支付所有特许经营费。 。 此外,还可以获得平台带来的客户。 独立酒店不可能自己做一个APP。 即使有,也不会有人使用,因为使用频率太低。

5、投资回报的可预测性

作为酒店特许经营商,您拥有自己的投资收益数据模型。 你可以做符合模型的事情,也可以做不符合模型的事情。 风险很高。 这里最大的风险是你的酒店风格是否符合市场预期。 ?

独立酒店的装修首先必须符合业主自己的喜好,但这并不代表消费者。 入住酒店的人是顾客,而不是业主。 那么如何才能确定你找到的酒店客户会接受设计公司设计的酒店设计呢?

没办法,因为你的酒店产品市场上不存在,没有可比性,但酒店特许经营不同。 它是经过市场验证的产品,已经开了成百上千家店,证明顾客认可它。 只有有人居住的地方才会继续发展。 无人居住的就会破产,根本成不了品牌。

即便如此,酒店加盟商也必须根据客户需求不断调整产品,因此2.0、3.0等版本也会不断出现。 想想看,如果你投资几百万开一家酒店,开它,没有人愿意住在那里。 ,谁能承担这个风险呢? 当前的市场不仅仅需要降低价格。 目前,加盟的经济型酒店仅有100多家,但入住人数并不像中高端酒店200至300人以上。 这是事实,而且是有数据支持的事实。

6、大规模突发事件保障。

例如,2020年疫情期间,集团旗下所有酒店均可以极低利率申请酒店运营资金专项贷款,并减免管理费,帮助投资者渡过难关。 单体酒店由谁负责?

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作者 admin